Il Menù Pizze

🫓 Impasti

Impasto classico

Farina 00, acqua, olio evo, lievito e sale


Cecina

Acqua, farina di ceci, olio di semi di girasole, sale


Impasto senza glutine + € 3.5

Acqua, olio evo, sale, farina senza glutine (amidi di mais, amido di tapioca, amido di patate, farina di riso, zucchero, fibra di psyllium, proteine isolate di pisello, sale, addensanti: E464, farina di lenticchie, fibre vegetali, farina di miglio, enzima alimentare, aroma; può contenere sesamo e senape), olio, acqua, sale e lievito.

⚠️ A seconda della stagionalità alcuni prodotti potrebbero essere surgelati.

➕ Aggiunte
Mozzarella vegana€ 1
Mozzarella senza lattosio€ 1
Mozzarella di Bufala D.O.P.€ 4.5
Bocconcino di bufala D.O.P.€ 4.5
Bocconcino di burrata€ 4.5
📖 Legenda
🌱Vegetariano
🌶️Piccante
🌶️🌶️Molto piccante
🌶️🌶️🌶️Extra piccante
⚠️ Allergeni

Tutti i prodotti/pietanze possono contenere, come ingrediente o in traccia, in quanto lavorati presso lo stesso laboratorio, le seguenti sostanze o i loro derivati: cereali contenenti glutine, arachidi, soia, lupino, frutti a guscio, sedano, senape, pesci, crostacei, molluschi, latte, uova, anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg.

Icone della Tradizione

🌱 Veg

Marinara

Pomodoro, aglio e origano

€ 7
🌱 Veg

Margherita

Pomodoro, mozzarella e basilico

€ 8
🌱 Veg

Regina Margherita

Pomodoro, mozzarella, grana grattugiato, pomodorini e basilico

€ 9.5
🌱 Veg

Funghi

Base margherita con funghi champignon

€ 9.5

Napoletana

Pomodoro, mozzarella, capperi, olive e acciughe

€ 9.5

Pisorno

Pomodoro, grana grattugiato, capperi, acciughe e origano

€ 9.5

Prosciutto Cotto / Salsiccia / Wurstel / Crudo / Salamino Piccante / Prosciutto e Funghi

Base margherita + ingrediente a scelta

€ 9.5
🌱 Veg

4 Formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, mascarpone e grana

€ 10
🌱 Veg

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana e origano

€ 10
🌱 Veg

Grana e Rucola

Base margherita con grana e rucola

€ 10
🌶️ Piccante

4 Stagioni

Pomodoro, mozzarella, cotto, melanzane, salamino piccante e funghi

€ 10

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, peperoni e wurstel

€ 10

Tonno e Cipolla

Base margherita con tonno e cipolla

€ 10
🌱 Veg

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, funghi, peperoni, melanzane, cipolle, carciofi e olive

€ 10

Bianche

Salsiccia Provola e Friarielli

Base mozzarella con salsiccia, provola e friarielli

€ 13

Del Casale

Mozzarella, funghi champignon, lardo e pecorino romano

€ 11

Salsiccia e Patate

Base mozzarella con salsiccia e patate

€ 11
🌱 Veg

Ortolana

Provola affumicata, funghi champignon, peperoni, zucchine e melanzane

€ 12

Del Cacciatore

Mozzarella, olive, salame di cinghiale, rucola, pomodorini e brie

€ 12
🌱 Veg

Ponente

Pesto genovese, patate e provola affumicata

€ 12

O'Sfizio

Mozzarella di bufala D.O.P., melanzane e prosciutto crudo

€ 13
🌱 Veg

Pensiero

Mozzarella, crema di tartufo, gorgonzola, melanzane e porcini

€ 13

Del 1364

Mozzarella, salame di cinghiale, crema al tartufo, gorgonzola, funghi e rucola

€ 13

Magnifica

Mozzarella, salame di cinghiale, rosmarino, patate, porcini, olive taggiasche e pecorino romano

€ 13

Ghiottone

Mozzarella, porcini, noci e prosciutto crudo

€ 14

Pistacchiosa

Mozzarella, speck, mascarpone, pesto di pistacchio e noci

€ 16

Ricche

🌱 Veg

Levante

Pomodoro, mozzarella, pesto genovese, ricotta e pomodorini

€ 10

Speck Mascarpone

Base margherita con speck e mascarpone

€ 11

Montanara

Pomodoro, mozzarella, speck, salsiccia e porcini

€ 12
🌶️ Piccante

Divina

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, porcini, grana e gorgonzola

€ 12
🌶️🌶️🌶️ Extra Piccante

Arrabbiata

Pomodoro, mozzarella, peperoncino, salamino piccante, salsiccia, melanzane, peperoni e funghi

€ 12

Campagnola

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cotto, funghi, cipolla e pecorino romano

€ 12

Amatriciana

Pomodoro, mozzarella, pancetta arrosto, cipolla e pecorino romano

€ 12

Tricolore

Pomodoro, mozzarella, crudo, rucola, scaglie di grana e pomodorini conditi

€ 12

Crudo, Pecorino e Funghi

Base margherita con prosciutto crudo, pecorino e funghi

€ 12

Contadina

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi, peperoni, melanzane, carciofi, cipolla e olive

€ 12

Cinghialino

Pomodoro, mozzarella, salame di cinghiale, cipolla, grana e funghi

€ 12
🌶️ Piccante

Josef

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, gorgonzola e olio al tartufo

€ 12
🌶️🌶️ Molto Piccante

Brivido

Pomodoro, mozzarella, n'duja, mascarpone, melanzane e lastre di pecorino

€ 13

Brisana

Pomodoro, provola affumicata, friarielli, speck e noci

€ 14

Pizze Speciali

A Rebecca

Ogni morso diventa memoria che continua a vivere

Pesto di rucola, mozzarella, 3 mozzarelline di bufala D.O.P. 50gr, crudo, mandorle, pomodorini gialli e basilico

€ 18

Sorriso a Bocconcini

Ricca e gioiosa, ogni fetta regala un sorriso di piacere e armonia

Pancetta arrosto, provola affumicata, pesto genovese, melanzane grigliate, basilico e 3 mozzarelline di bufala D.O.P. 50gr

€ 17

Cuore Nero

Intensa, raffinata e avvolgente

Crema di tartufo, pancetta, mozzarella, grana a scaglie, mandorle tritate e gocce di miele

€ 17
🌶️🌶️ Molto Piccante

Obsession

Piccante, audace e irresistibile, un'intensità che accende i sensi

Mozzarella, salamino piccante, peperoni, olive verdi, n'duja, mozzarellina di bufala D.O.P. 50gr, zest di peperoncino e pipetta con olio piccante

€ 16

O'Puorc

Audace per i ghiotti livello pro

Mozzarella, pancetta arrosto, grana, gorgonzola, chips di patate, 3 mozzarelline di bufala affumicata 50gr

€ 17

Croccotto

Croccantezza e cremosità in sintonia perfetta. Fidati non vuoi dividerla!

Mozzarella, panna, prosciutto cotto, crocchè di patate, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, bocconcino di bufala 50gr e chips di patate

€ 18

Alchimia

Pura magia, ogni fetta è un piccolo incantesimo

Crema di pomodorini rossi semi-dried, filetti di tonno, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, burrata stracciata e basilico

€ 18

A' Malafemmina 2.0

Ti guarda e sai già che perderai la testa... e la fetta!

Mozzarella, crema di zucchine, pecorino romano, pecorino stagionato, filetti di tonno, limone, pomodorini rossi semi-dried e mandorle

€ 18

Napoli 2.0

Tradizione e innovazione in un abbraccio di sapori

Pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P. a fette, capperi, olive nere, acciughe, origano, basilico, bocconcino di mozzarella di bufala D.O.P. 50gr centrale e pipetta con olio all'aglio

€ 18

Oro Giallo

Raffinata, luminosa e intensamente mediterranea

Crema di datterino giallo del Piennolo, burrata stracciata, pomodorini gialli, acciughe, pepe e basilico

€ 17

Romantica

Note intense intrecciate con quelle fresche, un'emozione d'amore per il palato

Pomodoro, mozzarella, grana grattugiato, crudo, rucola e mozzarella di bufala D.O.P. 125gr

€ 17
🌶️🌶️🌶️ Extra Piccante

A N'Dujosa Arraggiata

Non chiedere acqua, non lamentarti, non chiedere sconti. L'hai scelta tu.

Mozzarella, bomba calabrese, n'duja, olive taggiasche, friarielli, salamino piccante, cacio piccante e zest di peperoncino

€ 17
🌱 Veg

Arlecchina

Il carnevale ci insegna a diventare più leggeri e coloriti

Crema di pomodorini rossi semi-dried, funghi champignon, cipolla, melanzane, zucchine, peperoni, burrata stracciata e basilico

€ 17
🌱 Veg

Parmigiana 2.0

Un classico reinventato con eleganza che coccola e risveglia emozioni

Crema di pomodorini rossi semi-dried, melanzane grigliate, mozzarella di bufala D.O.P., cialde di grana e basilico

€ 18
🌱 Veg

San Gennaro

Pensaci tu!!!

Crema di pomodorino datterino giallo del Piennolo, mozzarella di bufala affumicata, datterini gialli, pepe, grana grattugiato e basilico

€ 15
🌱 Veg

4 Formaggi 2.0

Un viaggio lussuoso tra i formaggi cremosi e profumati

Mozzarella di bufala D.O.P., provola affumicata, gorgonzola, mousse di ricotta e mascarpone, brie, cialde di grana, pecorino romano D.O.P., confettura di ribes

€ 19
🌱 Veg

O' Cucuzziell

Un inno delicato alla terra e ai suoi profumi più autentici

Crema di zucchine, zucchine grigliate, pomodorini rossi semi-dried, provola affumicata, scaglie di grana, bocconcino di mozzarella di bufala D.O.P. 125gr e basilico

€ 18
🌶️🌶️ Molto Piccante

Salerno Reggio Calabria

Carattere e calore del sud in ogni morso

N'duja, salsiccia, porcini, grana grattugiato, rucola, nocciole I.G.P., bocconcino di burrata 125gr

€ 18

Indeciso? 4 Gusti in 1 Pizza!

Stravagante

Curiosa: mozzarella, pecorino, semi di finocchio, mostarda di fichi, pomodorini e acciughe
Insolita: mozzarella, lardo, pomodorini gialli, basilico e crema di aceto balsamico
Eccentrica: mozzarella, gorgonzola, miele e noci
Bizzarra: mozzarella, limone, semi di papavero e pomodorini conditi
€ 15

Repubbliche Marinare

Pisa: mozzarella, salsiccia e cecina a tocchetti
Amalfi: mozzarella di bufala D.O.P., pomodorini e basilico
Genova: mozzarella, pesto genovese e provola affumicata
Venezia: mozzarella, acciughe e cipolla croccante
€ 15

Pino Daniele

'Na tazzulella 'e cafè: mozzarella, caffè, salamino di cinghiale e mascarpone
Napule è: ricotta, salame e pepe
Je so' pazzo: pomodoro, grana e basilico
O' scarrafone: mozzarella, scarola, acciughe e olive
€ 15